目前，PVA的生产工艺主要有乙烯法和乙炔法两种。乙炔法是乙炔与醋酸蒸气通过以活性炭为载体的醋酸锌催化剂，在常压、170～230℃条件下，在反应器中进行反应，反应产物混合气经过冷凝分离、精制后得到VAC产品。
乙烯法是乙烯、氧气和醋酸蒸气在贵金属Pd-Au(Pt)催化剂及醋酸钾助催化剂作用下，在100～200℃、0.6～0.8MPa条件下，在固定床反应器中反应，反应产物经分离，精馏得到VAC产品。
